Рассказывает, как бороться с дефицитом витамина D
“Нехватку витамина D можно компенсировать следующими продуктами питания: самые богатые витамином D продукты – печень трески и палтуса (а также других рыб), сельдь, тунец. Еще богаты витамином D сырой яичный желток, сливочное масло и молоко (стоит помнить, что летом его содержание в этих продуктах в три раза больше, чем зимой). Также надо знать, что витамин D не разрушается при тепловой обработке. Однако все перечисленные продукты содержат крайне большое количество холестерина и не только противопоказаны людям с повышенным холестерином и людям с повышенным риском атеросклероза, но и вредны для пищеварения даже обычным людям.
Нормальное усвоение и действие на организм этого витамина зависит от характера питания в целом. Недостаток в рационе белков, незаменимых жирных кислот, кальция, витаминов А, С и группы В плохо влияют на всасывание и метаболизм витамина D. Тормозит образование в печени и почках активных форм витамина D и избыток в пище фосфора.
Существует группа людей, которым нельзя потреблять достаточное количество витамина В с пищей. К ним относятся люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, перенесшие операции на желудке, имеющие заболевания печени (желтухи, печеночная недостаточность), – все это приводит к нарушению всасывания витамина D. Что касается получения витамина D в виде лекарственных и БАД-форм, БАДы, как правило, это добавка к омега 3 полиненасыщенным жирным кислотам, они действительно работают. Изолированно витамин D есть в виде лекарств, водного и масляного раствора, в таблетках совместно с кальцием. Он работает, но нужно грамотно подбирать их дозировку”.
Источник: